Kulinarična delavnica v Centru TNP Bohinj

V Centru TNP Bohinj smo se družili ob dobri hrani in pijači. 🍹😋
Pod vodstvom Maria Markovića iz Restavracije Triglav Bohinj smo se naučili vse o koktajlih in njihovi pripravi, preizkusili nekaj receptov z bohinjsko noto, srkali nova znanja, zbirali ideje in se pomerili s svojimi kreacijami v tekmi za koktajl z najboljšo aromo, okusom in izgledom. 🍹💯👏
Ker k vsakemu dobremu druženju spada tudi dobra hrana, smo se s Katico Mikelj iz Društva kmečkih žena in deklet v Bohinju naučili priprave preprostih in hitro pripravljenih prigrizkov iz lokalnih sestavin. Začeli smo z bohinjskim narezkom, nadaljevali s hrustljavimi žepki z bohinjskim sirom, pripravili krompir z nadevom iz albuminske skute in zelenjavne roladice, za sladico pa smo uporabili bohinjsko trdinko iz katere smo pripravili strjenko, kateri smo za hrustljavi element dodali še ajdov drobljenec. Zabeležili smo si recepte in pridobili informacije kje v lokalnem okolju in od koga lahko pridobimo lokalne sestavine. 👌😊
Združili smo prijetno s koristnim in s polnimi želodci in polni novega znanja zaključili naše srečanje 🥰🤗😋

Več slik v galeriji.

Posted in Mladinski center KamRa.